竹原友徳のうどん屋開店奮闘記

綾部の紅葉もピークを過ぎ、すっかり寒くなりました。
皆さん風邪などひいてませんか？

あっという間に師走がやってきます。
一年が早いっ


竹松うどんは12月より１日増えて木曜日も営業日することにしました！!

そして年末は営業日を拡大してお待ちしてます！30日までやりますよ〜


12月竹松うどん店in space119の営業日は
3（木）4（金）5（土）

10（木）11（金）12（土）

17（木）18（金）19（土）20（日）

24（木）25（金）26（土）27（日）28（月）29（火）30（水）

となります。

11:00〜15:00まで
綾部市志賀郷町町ノ下31

＊お車の方はJA向かいの「花伝院」さんの駐車場をご利用下さい。
徒歩３分ほどです。 宜しくお願い致します。

新年は１月7日（木曜日）より営業を予定しています！

☆イベント情報☆
志賀郷在住の和紙職人ハタノワタル・ユキさんの展覧会でまたまたうどんを打ちます！
同日ワークショップ「和紙の小物を作ろう」もあります。

とき:12/6（日）
11:00〜夕方まで

場所:宇沙戯舎（うさぎや）
兵庫県朝来市和田山町玉置833‐2

会場:ハタノワタル×ユキ 紙の音展 和の紙がコトコト音を鳴らしだした。
（展覧会は12/1〜23までやってますよ）

展覧会についての詳細はハタノワタルさんのブログをチェック！

先日から蔵の二階の床板張りをやってます。

１.５mm（５分）の杉板を張ってます。

出だしの一枚目を柱に合わせて切り込みをいれないといけないため、苦労しましたが、なんとか出来ました！

今は部屋の三分の一くらい張れました。
完成したら報告します。


明日6日はお店を休んみ、兵庫県朝来市和田山町のギャラリー宇沙戯屋さんにて行われる綾部の和紙職人のハタノワタルさんとユキさんの展覧会（期間は12月1日〜23日）で出店します！

明日は「和紙の小物を作ろう」のワークショップもありますよ！

皆さんのご来店をお待ちしてま〜す！

11月の竹松うどん店in　space119の営業日は

1（日） 2（月） 3（火） 6（金） 7（土）8（日）

13（金） 14（土）15（日）

20（金） 21（土） 22（日）

27（金） 28（土） 29（日）

となります。

11:00〜15:00まで
綾部市志賀郷町町ノ下31

＊お車の方はJA向かいの「花伝院」さんの駐車場をご利用下さい。
徒歩3分ほどです。
よろしくお願い致します。

本日うどんの神様が我が家にやってきました！

全貌は来店された方のみ御覧いただけます。



これは今年の春の益子陶器市にうどんを出店していた時、妻の陶芸仲間の『工房火の玉発動機』陶人形作家の『田崎太郎』さんがうどんを打つ背中に

「うどん魂の龍が見えた〜！」

と閃きこの神様を作って下さいました。

感動です！
ありがとうございます！

毎日神様にうどんをお供えする気持ちで仕事をしていきます
。

ぜひ会いに来て下さい！!

先ほど綾部でcurryhouse「CoCo壱番屋」の創業者宗次徳二さんの講演会があったので聞いてきました。

感銘を受けました。
偉そぶる事なく、とても謙虚で、そしてユニークな方だったのですっかりファンになってしまいました!

成功に秘訣は

早起きと掃除

とのこと。

そして
お客様を笑顔で迎え、心で拍手することも大事と言われてました。

布団が恋しい季節になってきましたが、まずは早起き出来るようにしてみます！

今日はCoCo壱番屋に行きたくなってしまいました。